埔里五大必吃小吃．友緣小吃店
　埔里好山好水、旅遊資源豐富，是南投必玩的景點，尤其是美食更是埔里的一大特色，小吃、鄉土料理等等，都是來埔里不可錯過的美食。
　位於中山路上的友緣小吃，是埔里道地的小吃店，在地經營已有二十多年的時間，店裡的魯肉飯、手打麵、米糕等都是必吃的美食。

招牌魯肉飯

友緣小吃的魯肉飯是店裡的招牌推薦美食，這碗魯肉飯最大的特色，是選用豬後腿肉切丁，經過多道繁複的處理過程後，魯了二、三的小時而成，瘦肉魯得入味、肥肉更是入口即化不油膩，讓人越吃越香、越吃越順口。

手工手打麵

手工手打麵最大的特色就是在於口感與Ｑ度，外觀類似烏龍麵，但是口感比烏龍麵還要緊實且多了彈性，加上特製肉燥之後麵條吸滿的肉汁，讓這充滿Ｑ度的麵條多了一層風味，濃郁有嚼勁、Ｑ彈而順口。

米糕

不同於一般傳統米糕是將肉燥與糯米一起伴炒蒸熟，友緣的米糕則是將肉燥放在底部，吃起來更為香Ｑ爽口；此外，玩家特別推薦搭配豬血湯一起吃，風味更是一絕。

苦瓜排骨湯

對許多人來說湯品常常只是配角，但是友緣的湯可是主人精心熬煮的美味。新鮮的苦瓜與醃製的蔭瓜搭配排骨一起燉煮，苦瓜與蔭瓜的甜融入湯裡，相當甘甜，是一道兼具口感與養生的湯品。

各式小菜

小菜可以說是友緣的特色之一，不僅選擇多樣、連風味也各具特色。例如最受遊客青睞的鹽酥溪蝦口感酥脆、小黃瓜鮮脆香甜、泡菜則是十分入口，還有大腸頭、花生等都是老闆推薦的人氣小菜。

友緣小吃店

【營業時間】１０：００～２０：００


【美食推薦】
．來店必吃：魯肉飯、手打麵、米糕
．招牌美食：牛肉麵、南投意麵、特製麻醬麵、苦瓜排骨湯
．熱門小菜：鹽酥溪蝦、小黃瓜、泡菜、大腸頭


【交通資訊】
‧國道六號→愛蘭交流道→埔里愛蘭橋→中山路三段→埔里酒廠→經仁愛公園接中正路→圓環左轉中山路→埔里行政中心→友緣小吃
‧清境、霧社→地理中心碑→中山路二段→友緣小吃


【ＧＰＳ定位】Ｎ２３．９７０９０、Ｅ１２０．９７５７６１


【洽詢專線】０４９－２９０１２４６